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© 2016 by  "Beer bar Comme chez moi"

October 24, 2016

今日はベルギービールの分類について書いてみたいと思います。

お越しいただくお客様のビール選びに参考になるよう、本当はもっと早くこういうことをブログに書かなければいけなかったのに、と反省していますが、気持ち的にも少し余裕も生まれてきましたので、もう少しこういったことにも時間をとっていきます。

さて、ベルギービールはどれも個性的で、味わいも多種多様。それを分類することにどこまで意味があるのかという議論もありますが、ある程度のグループ分けをすれば、「次はどのビールを飲もうかな?」という時の助けにはなると思います。

コムシェモアでは店主がベルギー...

October 13, 2016

おはようございます。すっかりご無沙汰している店主です。

これまで六甲ビールさんの樽生では『六甲ピルスナー』『六甲IPA』を定番として、限定商品として現在は『布引渓流水を使ったあわじレモンホワイトエール』を取り扱っています。限定商品をその都度変更していくことを考えていましたが、『あわじレモンホワイトエール』が好評なことと、最近は『六甲IPA』を好まれるお客様が増えてきたことから、思い切って『六甲IPA』よりも更にIPA感が強い『天地開闢 ヤマタノオロチIPA』を『六甲IPA』の代わりに取り扱うことにしました。10月14日の金曜日に入荷、...

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