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© 2016 by  "Beer bar Comme chez moi"

April 29, 2017

今日からゴールデンウィークの9連休という方もいらっしゃると思います。羨ましい限りですが、そう言う店主も会社員時代はそんな生活をしていました。今年のGWは定休日の日曜だけ休みで頑張りま〜す!!

ということで、今日はベルギーの樽生の変更のお知らせです。

これまで寒い季節向けとしてご提供していた「ラ・シュフ」が昨日撃ち抜かれましたので、本日より暑い季節向けで、コムシェモアのオープン時から11月頃までご提供していた「ヴェデット・エクストラホワイト」に替わります。

これから段々と暑くなってくると思いますので、「ちょっと喉乾いたな〜」の一杯にも、こち...

April 18, 2017

少し前の第六弾で一段落ついたつもりでしたが、まだ続いてます。今回も一気に3銘柄が仲間入り!

ロシュフォール 6(サン・レミ修道院)

これまでロシュフォールは8と10のみでしたが、ついに6が揃いました。

発酵前の麦汁に含まれる糖分量を初期比重というのですが、このシリーズの6、8、10はその比重の違いを表しています。数字が大きいほど初期比重が高く、そのため、アルコール度数も高くなります。なので、ロシュフォール 6はこれらの中ではアルコール度数が一番低いものになります。それでも7.5%もありますが。

ロシュフォールの場合、3種類とも味わいは近いも...

April 17, 2017

先週末にお知らせしましたビアバル コムシェモアの専用スマホアプリが、本日よりAndroid、Appleの各ストアからダウンロードできるようになりました!!

こちらをクリック

またはこちらのQRコードから

是非、ダウンロードしてご来店下さい!!

April 15, 2017

弊店にお越しいただいている何人かのお客様にはお話していたのですが、いよいよコムシェモアの専用アプリが完成します!!

これまでは全然やってこなかったスタンプカードやクーポンなども始まります。また、ブログやFacebookでやってきた新着ビールの告知なども、アプリを使ってお知らせしますので、見逃すことがなくなります。

そしてこのアプリの最大のオススメ機能が......

お楽しみいただいたビールの記録ができることです!!

これまでたくさんのお客様から「いっぱいありすぎてどのビールを飲んだか覚えられない」とか、「この前飲んだビールおいしかったんだけ...

April 14, 2017

松江地ビールビアへるんさんの縁結麦酒スタウトが予想通り、昨日完売。本日入荷した新しい樽生、即日開栓です!

今回の樽生は小西酒造さんの「ショコラプレミアム」。

今年に入ってからサンクトガーレンさんのインペリアルチョコレートスタウトや、キャスティールバリスタチョコレート、ベルギーチョコレートスタウトと、チョコレートは使っていませんが、麦芽の焙煎度合いでチョコレートの風味を出したビールをご提供してきました。松江地ビールビアへるんさんの縁結麦酒スタウトもチョコレート感のある素晴らしいビールでした。

「ショコラプレミアム」も名前の通り、チョコレート...

April 12, 2017

昨日、Facebookページでお知らせしましたが、六甲ビールさんの樽生が「天地開闢 ツクヨミIPA」から「布引渓流 Cross the equator IPA」に替わりました。

こちらのIPA、これまでの天地開闢シリーズと違うネーミングですが、「赤道を越えても腐らない」と呼ばれた布引の水と、ホップに南半球のオーストラリアのエラ、NZのネルソンのみを使っていることから「赤道を横切る」という意味で「Cross the equator」と名づけられたそうです。

店主も開栓後に早速試飲しましたが、甘みを感じるふんわりとした、それでいて爽やかな香...

April 5, 2017

ここのところ、定番ビールを増やしてきましたが、今回は新しい限定ビールのご紹介です。

ポペリンフス ホメルビール フレッシュハーヴェスト2017

定番で取り扱っているファン・エーケ醸造所のポぺリンフス ホメルビールはホップの効いた素晴らしいビールです。この限定ビールはそのポぺリンフス ホメルビールで使用しているものと同じホップを使っていますが、収穫したてのフレッシュなホップを100%使用して、年に一度作られるビールです。まさに限定ビールですね。店主も毎年楽しみにしているビールです。

一足お先に試飲しましたが、フレッシュなホップの香りや柑橘...

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