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© 2016 by  "Beer bar Comme chez moi"

August 31, 2017

先日お知らせした9月の臨時休業、及び営業時間変更の追加です。


9月6日、7日は都合により臨時休業いたします。

9月13日は研修のため19時からの営業となります。
 
9月の休業日
1日、3日、6日、7日、10日、17日、24日
 
営業時間の変更
2日、9日、23日:18時30分〜
13日:19時00分〜
 
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

August 29, 2017

9月は日曜日の定休日以外に今週の9月1日も研修のため臨時休業いたします。
 
また、9月2日、9日、23日は同じく研修のため18時30分からの営業となります。
 
9月の休業日
1日、3日、10日、17日、24日
 
営業時間の変更
2日、9日、23日:18時30分〜
 
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

August 18, 2017

京都醸造さんの『一意専心』があっという間に完売。替わって六甲ビールさんの『Bay Anchor IPA』を開栓しました。

Bay Anchor IPA
 

今回のビールは日本酒の醸造に使われる山田錦を仕込みに使ったアメリカンIPAとのこと。

米を使っているので、飲みくちがスッキリしていて苦味がシャープに感じられます。ホップにはシトラとカスケードを使っているので華やかな香りも広がり、軽やかでありながらボリュームも感じられるバランスの良い味わいです。

これまでの六甲ビールのIPAと少し違った味わいがとても新鮮ですね。

今日からお楽しみいただけます...

August 17, 2017

昨年の8月17日にオープンし、あっという間に一年が経ってしまいました。

初めての飲食店の経営を一人でやるには色々と難しいこともありました。ビールは素晴らしい造り手さんたちが一生懸命作り上げた美味しいものばかりなので、自信を持ってお勧め出来るのですが、料理は全然自信がなく不安な毎日でした。それでも「美味しい」と言ってくださるお客様がたくさんいらっしゃって、本当にありがたい毎日を過ごしてきました。

もちろんこの一年、一人で全てやってきたわけではなく、お客様を始め、ありまみち商店街の皆様、友人や家族などたくさんの人に助けてもらいながら、なんと...

August 16, 2017

開店一周年を明日に控え、久しぶりに新しい定番ビールが仲間入りです。

ブロンシュ・ド・ブリュッセル

このビールはルフェーブル醸造所が作るホワイトビール。

ベルジャンホワイトの特徴であるオレンジピールとコリアンダーは使っているものの、あまり強く主張することなく、どちらかと言うと小麦由来のフルーティーな甘味と酸味が際立っています。その甘みと酸味はリンゴを思わせる爽やかさ。やっぱりこの季節にはホワイトビールが美味しいですね。

さてこのビール、ラベルには小便小僧が書かれていて、味だけでなく見た目も楽しませてくれます。専用グラスにも小便小僧がいます。

新...

August 5, 2017

8月は日曜の定休日に加え、以下の日程で休みを頂きます。

定休日(毎週日曜日):6日、13日、20日、27日


貸し切りによる臨時休業:12日


盆休み:14日、15日

ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。

ビアバル コムシェモア 店主

August 2, 2017

しかし暑いです。家から店までは自転車で来ているのですが、店に着くまでずっと上り坂。着く頃には汗だくでビールで水分補給したいのをグッとこらえてお茶を飲んでる今日このごろです。

さて、六甲ビールさんの『Summer Sky Session IPA』が好評のうちに完売。次のビールはどうしようと悩んでましたが、六甲ビールさんには『布引渓流・あわじレモンのホワイトエール』でさっぱり系ビールを担当してもらって、久しぶりに京都醸造さんに入ってもらいました。

今回は京都醸造さんの定番『一意専心』。こちらはベルジャンIPAになります。

京都醸造さんはベルギ...

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2019年11月:

営業日:火曜日〜土曜日

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2019年12月:

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