内装工事、進んでいます。カウンターの土台が……

July 9, 2016

7月3日から内装工事が始まっています。

初日は「墨出し」という、床や壁に工事の基準となる線を引く作業が行われていました。床にはこんな線が。

 

 

お客様に座っていただくカウンターの土台の位置が書かれています。

 

「B冷」とあるのはビールサーバーの位置。ビールサーバーは姫路の製作所にお願いして作っていただいていますが、タップを4つつけた空冷式のサーバーをここにおきます。これが一番の楽しみだったりするわけです。最初にどのビールを注ぐのか、今からワクワク......。

 

ちょっと話が逸れましたが、内装工事一週目はそのカウンターの土台がすでに。

 

 

こうやって形が出来てくると、「ほんまに店するんやな~」と緊張してきます。

 

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