六甲ビールの樽生が替わります!
現在、六甲ビールの樽生は天地開闢シリーズ第5弾の「アマテラスIPA」ですが、残りわずかとなってきました。
もちろん次の樽も天地開闢シリーズの新作を入荷済み。第6弾は「ツクヨミIPA」です!
ツクヨミは月を神格化した、夜を統べる神。
ホップはアマテラスOPAに続きシムコーをベースに、コロンバス、エクィノックス、ファルコナーズフライト7C'Sを使用したIPA。
このうちファルコナーズフライト7C'Sは、名前の通り7つの"C"が頭文字のホップをブレンドした品種で、「シトラ、カスケード、センテニアル、チヌーク、クラスター、クリスタル、コロンバス」この7つを混ぜて作られているホップだそうです。
(六甲ビールさんのブログから)
まだ開栓前なので試飲できていないのですが、これを読むだけで期待が高まりますね〜。
ABVは6.5%、IBUは79とのこと。
店主も早く飲みたいので、ぜひお越しください!!