ベルギーの樽生がラ・シュフに替わります!
これまでオープン当初から頑張ってくれていたベルギーの樽生はヴェデット・エクストラホワイトだったのですが、一段と寒さが増してきたので、かねてから考えていたアシュフ醸造所のラ・シュフに本日から交替です。 よくお客様に「マスターの好きなビールはどれですか?」と聞かれることがあるの...
「ベルギービールの冷蔵庫を充実させるぞプロジェクト」第二弾
ベルギービール好きの方も、ベルギービールのことはわからない、という方にも、やっぱり種類がたくさんあればワクワクするものだと思います。というか、店主自身がもっといっぱい欲しいわけですね。 ということで、11月のはじめにセゾンの代表的な銘柄、デュポン醸造所の「セゾン...
クリスマスビール、入荷しました!
またまたご無沙汰の店主です。 寒くなってくるとビールはなかなか選んでもらえないのかな?と心配な今日この頃ですが、寒いこの季節だからこそお楽しみいただきたいビールが入荷しました! そう、「ベルギービール+冬」と言えばクリスマスビールです!...
セゾンの取扱いを始めます & 限定ビールのご案内!
先日、ベルギービールの分類について書いたときに、セゾンの取扱いについて触れましたが、本日より販売を開始します! 改めてゼゾンについてですが、このビールはもともと農家が冬の間に仕込んで、夏の作業中に水の代わりに飲むために造られていたものです。夏まで保存ができるように防腐効果の...
ベルギービールの分類について
今日はベルギービールの分類について書いてみたいと思います。 お越しいただくお客様のビール選びに参考になるよう、本当はもっと早くこういうことをブログに書かなければいけなかったのに、と反省していますが、気持ち的にも少し余裕も生まれてきましたので、もう少しこういったことにも時間を...
デュベル トリプルホップ 2016 入荷しました!
お客様からもご要望のあった、デュベル トリプルホップ 2016が遅ればせながら入荷しました。本日よりお楽しみいただけます。 このトリプルホップは通常の2種類のホップ(チェコ原産のザーツ、スロベニア原産のスティリアン・ゴールディング)にもう1種類のホップをドライホッピングで加...