年末のご挨拶と営業日のご案内
7月に再オープンしてから6ヶ月が経ちました。家庭の都合で金曜日と土曜日のみの営業ですが、たくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました！ 前店主からの引き継ぎで慣れないことも多く、至らない点も多々ありましたことをお許しください。来年はさらに精進し、ますますパワーア...
六甲ビールの『New England IPA』入荷！！
六甲ビールさんから新しい樽生が入荷しました。 New England IPA ニューイングランドIPAは最近注目度が上がっているIPA。アメリカのニューイングランドで生まれた新しいタイプのIPAです。 特徴はホップ由来の柑橘やトロピカルな香りがしっかりしていることと、強い濁...
六甲ビールの『Bay Anchor IPA』 開栓しました！
京都醸造さんの『一意専心』があっという間に完売。替わって六甲ビールさんの『Bay Anchor IPA』を開栓しました。 Bay Anchor IPA 今回のビールは日本酒の醸造に使われる山田錦を仕込みに使ったアメリカンIPAとのこと。...
京都醸造『一意専心』開栓しました！
しかし暑いです。家から店までは自転車で来ているのですが、店に着くまでずっと上り坂。着く頃には汗だくでビールで水分補給したいのをグッとこらえてお茶を飲んでる今日このごろです。 さて、六甲ビールさんの『Summer Sky Session...
『あわじレモンのホワイトエール』が帰ってきました！
昨年ご提供していた六甲ビールさんの『布引渓流水を使ったあわじレモンのホワイトエール』。レモンの爽やかな香りと酸味、ホワイトエールのスッキリした味わいで人気のビールでした。 その人気のビールが今年も帰ってきました！ 『布引渓流・あわじレモンのホワイトエール』...
六甲ビール樽生が「Summer Sky Session IPA」に替わりました！
六甲ビールさんの樽生が前回のIPAから再びセッションIPAに。 Summer Sky Session IPA 今回のセッションIPAに使われているホップはアメリカのシムコーのみ。このホップはトロピカルなアロマを持つとともに、比較的クリーンな苦味が特徴です。...
六甲ビール樽生が『Cross IPA 6.0 〜華やぐネルソン〜』に替わりました！
六甲ビールさんの直近の2樽はセッションIPAが続きましたが、IPAが戻ってきました。 Cross IPA 6.0 ～華やぐネルソン〜 前回のIPA『Cross the equator IPA』はAUSのエラ、NZのネルソンソーヴィンでしたが、今回はNZのネルソンソーヴィンを...
六甲ビールの樽生が替わりました『セッションIPA〜CascadeとAmarilloを添えて〜』
ちょっと他のことに気を取られていて、『如月セッションIPA』にリーチがかかっていたことをうっかり忘れていた店主。昨日、急に出なくなって「あれ、もうなくなった！」と焦ってしまいましたが、ちゃんと次の樽は冷蔵庫の中に入っていましたので交替。...
京都醸造の『夜影の蜃気楼』開栓しました！
コムシェモアの樽生はベルギーと六甲ビールさんのビールは常時置いていますが、あとはその時々で、ベルギーのものを増やしたり、六甲ビールさん以外の日本のクラフトビールメーカーさんのものを置いたりしています。 京都醸造さんは店主のお気に入りのクラフトビールメーカーさんで、これまで定...
六甲ビールの樽生が替わりました『如月セッションIPA〜色・味濃いめ〜』
これまでお楽しみいただいていた六甲ビールの樽生は『布引渓流 Cross the equator IPA』でしたが、こちらは好評のうちに終了してしまいました。 このビールに取って替わるのはコムシェモアでは初めてのセッションIPAの『如月セッションIPA〜色・味濃い目〜』で...
